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Sobre
Los agricultores y panaderos Chloé y Emmanuel hacen, a partir de antiguas variedades de trigo, que luego muelen directamente en muelas de piedra, panes grandes, flautas, panes especiales, de espelta, ecológicos y cocinados con fuego de leña. Brioches artesanales, bollería...
Sus productos se pueden encontrar en la tienda de comestibles Vival del pueblo de Montlaur (Val-de-Dagne), en el de Serviès-en-Val o en los mercados de Lézignan-Corbières el miércoles y en Lagrasse el sábado por la mañana.