SHRUB’S

Un restaurante de "bolsillo" en el corazón del centro de Carcassonne, el Shrub tiene capacidad para 6 personas.
La cocina está abierta al pequeño comedor, facilitando la comunicación entre Virginie Mignard, detrás de los fogones, y sus "invitados".
Virginie prefiere los circuitos cortos, los productos frescos y combina con éxito la cocina francesa y la japonesa: desde el bento hasta las hamburguesas y los fideos. El restaurante se puede transformar en un salón de té donde se puede tomar un aperitivo o desayunar.
Pasa por la puerta de Shrub's entre las 7 am y las 5 pm para comer allí según tu estado de ánimo dulce o salado.
Se recomienda reservar.