CHÂTEAU FABAS

Lugar con mucha historia y tradición, el castillo Fabas es una referencia ineludible en el Minervois.


Antigua granja fortificada, antaño entidad religiosa y agrícola agrupada en torno a una pequeña iglesia, en este Dominio con múltiples olores mediterráneos es donde Roland Augustin y su familia crían con un cuidado meticuloso vinos intensos, complejos y expresivos.
Llevan la marca de esta tierra, natural, sincera y preservada, que los ha visto nacer y crecer. En esta propiedad, la familia Agustino revela la riqueza excepcional que ofrecen vides y tierra, en busca de la elegancia y después de la potencia, con el fin de lograr un equilibrio perfecto.


En el Dominio, le reservaremos la mejor acogida para catar y descubrir estos vinos generosos.