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LA TAVERNE MODERNE

The Modern Tavern es un restaurante que combina lo moderno y lo tradicional, ofreciendo una…
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AU PETIT CARCA

Restaurante / Bar / Tapas... productos locales en el corazón de la Bastide. Ambiente joven…
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LE RIDEAU ROUGE

El Telón Rojo, Acto II... el espíritu de Norbert Serres. Es hora de que la…
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BRASSERIE DU DÔME – CHEZ FIFI

La brasserie du Dôme, una de las brasseries más antiguas de la ciudad, se encuentra…
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BRASSERIE DES PLATANES

Brasseria tradicional con terraza bajo los arboles platanus hispanicas.
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LE TRIVALOU

A 3 minutes de de la Ciudad Medieval, el restaurente "Le Trivalou" proponen mezclas de…
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LE GALLEY

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LA GUINGUETTE DE JU

Al aire libre o en el interior, ambiente festivo, cócteles en abundancia, productos frescos y…

cassoulet-Carcassonne

El Cassoulet

El rey de la cocina occitana Judías, tocino de cerdo, confit de oca, salchicha de

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Saborear, beber y cocinar

Nuestros productores, conducidos por el sabor de la autenticidad y el respeto del medio ambiente,