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104-2-2
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LE 104

CARCASSONNE

+33 9 86 43 91 11
Cocina casera tradicional, elaborada principalmente con productos de agricultura ecológica, en un ambiente cálido en…
patio-restaurant
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LE TOP DU ROULIER

CAPENDU

+33 4 68 76 47 05
Restaurante gastronómico. Cocina tradicional del suroeste. Establecimiento con dos salones-comedor, una sala de recepciones para…
LE RELAIS DE PREIXAN-1
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LE RELAIS DE PREIXAN

PREIXAN

+33 4 68 26 35 54
Restaurante de pueblo, situado a 10 minutos de Carcassonne y a 10 minutos de Limoux,…
LA TABLE DE FRANCK PUTELAT-6
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LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

CARCASSONNE

+33 4 68 71 80 80
La Table de Frank Putelat, 2 estrellas Michelin desde marzo de 2012, propone una cocina…
AUBERGE-DES-LICES–1-
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AUBERGE DES LICES

CARCASSONNE

+33 4 68 72 34 07
Restaurante de encanto en el centro de la Ciudad Medieval, al pie de la catedral…
LA-MARQUIERE-5
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LA MARQUIÈRE

CARCASSONNE

+33 4 68 71 52 00
Encanto, ambiente refinado, cálida acogida para este pequeño restaurante, que propone una cocina regional simple…
RESTAURANT BERNARD RIGAUDIS – DOMAINE D’AURIAC
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RESTAURANT BERNARD RIGAUDIS – DOMAINE D’AURIAC

CARCASSONNE

+33 4 68 25 72 22
Bajo las frondosidades de un parque tricentenario, a dos pasos de la Ciudad Medieval, el…
CHEZ FRED-24
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CHEZ FRED BY PIERRE ET SIHAM

CARCASSONNE

+33 4 68 72 02 23
Idealmente situado en frente del puerto del Canal du Midi, el restaurante Chez Fred fue…

cassoulet-Carcassonne

El Cassoulet

El rey de la cocina occitana Judías, tocino de cerdo, confit de oca, salchicha de…

Ferias y mercados de productores

vin-terroir-balades-vigneronnes-minervois-carcassonne

Saborear, beber y cocinar

Nuestros productores, conducidos por el sabor de la autenticidad y el respeto del medio ambiente,…