DOMAINE JEAN-BAPTISTE SENAT

Sobre

«El tiempo se hace largo para aquellos que viven sin pasión»

Un patio abierto a las callejuelas de Trausse, en el corazón del Minervois. Higueras adosadas en hilera a un antiguo muro de piedra. Portal rojo, recién pintado. Cerca discurre el Argent-Double, lejos se perciben las estribaciones de la Montaña Negra. Aquí, Jean-Baptiste y Charlotte cultivan la uva a lo largo de 15 ha, velando siempre por el respeto de estas tierras y siguiendo los criterios de la agricultura biológica. «Una tierra viva y una viña sana ofrecen vinos naturales y sinceros».

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